ダイエットには、食物酵素を壊さないためにも、生の食べ物(ローフード)が良いという記事です。

日本人は取り組みやすい!? 米国で大流行のローフードダイエット

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人の体内で作られているものには「消化酵素」と「代謝酵素」がある。 消化を助けるのが消化酵素。 呼吸をしたり筋肉を動かしたりしているのが「代謝酵素」だ。

1日に体内で酵素が作られる量は決まっているので、酵素を食べ物の消化にたくさん使ってしまえば、代謝に使えなくなってしまう。 そうなると疲れやすいなどの症状が出る上、代謝が悪いので痩せにくいということになる。


ローフードダイエットに適している食材

  • 生野菜
  • 果物
  • 発芽野菜(かいわれ、ブロッコリースプラウトなど)
  • ナッツ
  • 納豆
  • ヨーグルト
  • 生の肉
  • 生の魚
  • 生卵


ナッツが含まれているということは、ダークチョコレートもローフードダイエットに適しているに間違いありません!

また、改めて、日本食の素晴らしさを実感してしまいますよね。


参照

日本人は取り組みやすい!? 米国で大流行のローフードダイエット - ニフティニュース

3種類の酵素 - 酵素オンライン

代謝酵素や消化酵素って何をするの? - 生酵素MUSEUM

酵素が豊富に含まれるなど、フルーツ(果物)を食べるメリット8つ

生で食べるべき食品7つ

食べやすい、入手しやすい、日常の「スーパーフード」10選

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