THE JOURNAL
2015年4月の記事
Notes on cacao & chocolate.
27本の記事(新しい順)
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201504.30
健康と研究
厚生労働省は「日本人の食事摂取基準(2015年版)」で、コレステロールの目標量を撤廃
厚生労働省は今年4月改訂の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」で、これまで成人は男750ミリグラム、女600…
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201504.29
健康と研究
早摘みアセロラの抗酸化力は、アサイーの2.6倍!
早摘みアセロラの抗酸化力は、アサイーの2.6倍だそうです! 日々カラダに溜まるがんの素? 活性酸素は、微量…
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201504.28
カカオの基礎
脳を保護するのに役立つ8つの栄養素
脳を保護するのに役立つ8つの栄養素についての記事です。 Eight Nutrients Found Highly Effective to Prot…
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201504.27
健康と研究
コンビニで保健師や栄養士に健康相談できるサービス(大阪吹田市)
大阪吹田市のコンビニエンスストアで、テレビ電話を使って保健師や栄養士に健康相談できるサービスが始まり…
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201504.25
カカオの基礎
プロシアニジンにより、カカオ(ココア)には腸の炎症を抑える効果もある
カカオ(ココア)に含まれる「 プロシアニジン 」というポリフェノールの効果が明らかになっています。 ココ…
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201504.24
食べ方と暮らし
「ダイエットソーダ」と「普通の炭酸」の健康への悪影響は、実は同じ
長期調査から、ダイエットドリンク(ソーダ)を飲み続けていると、まったく飲まない人に比べて、3倍〜4倍もウ…
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201504.23
食べ方と暮らし
「原始人ダイエット(パレオ・ダイエット)」で、米大統領候補ブッシュ氏が減量成功
「原始人ダイエット(パレオ・ダイエット)」で、米大統領候補が痩せて、精悍な顔つきになったとニュースにな…
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201504.22
健康と研究
アトピー性皮膚炎の原因は、細菌の異常増殖
アトピー性皮膚炎は、皮膚の表面で複数の細菌が異常に増えることで起きるという研究成果を、アメリカの国立…
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201504.21
健康と研究
安眠のための健康深呼吸「4-7-8の法則」
眠る前に深呼吸をすることは、安眠のための有効な手段なのだそうです。 1分で眠りに落ちる?ハーバード大出…
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201504.20
カカオの基礎
チョコレートの驚くべき皮膚と健康への効果7つ
かつて、神々の食べ物であると考えられていたチョコレートは、素晴らしい味で、御馳走以上のものです。 カ…