THE JOURNAL
2014年11月の記事
Notes on cacao & chocolate.
21本の記事(新しい順)
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201411.30
歴史と文化
スペイン王室御用達「カカオサンパカ(CACAO SAMPAKA)」さん
スペイン王室御用達チョコレートショップ「カカオサンパカ(CACAO SAMPAKA)」さんを発見です! カカオサンパ…
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201411.29
カカオの基礎
「チョコレートは薬」血圧が下がる効果を実証研究
愛知県蒲郡市と菓子メーカー大手の明治、愛知学院大学の産学官共同の「 チョコレート摂取による健康効果に…
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201411.28
健康と研究
健康寿命を伸ばすには、体内の水分量をキープし、姿勢と食事に気をつける
健康寿命を伸ばすには、体内の水分量をキープし、姿勢と食事に気をつけることだそうです。 順天堂大学名誉…
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201411.26
ジャーナル
エナジードリンクを飲みたくなるときは?
「エナジードリンクを飲みたくなるときは?」という、アンケート調査が報告されています。 調査「エナジード…
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201411.25
健康と研究
糖尿病や心疾患リスクは、脂肪よりも炭水化物の摂り過ぎに関係
糖尿病や心疾患のリスクは、脂肪よりも炭水化物の摂り過ぎに関係しているという、新しい研究報告が発表され…
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201411.24
健康と研究
無水カフェインと天然カフェインの違い
なぜ、突然、カフェインの話になったかと言いますと、先日のセミナーで、ショサイ・Xeエナジードリンクの詳…
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201411.22
健康と研究
健康に関する9つの嘘
多くの専門家が、健康のために異なる主張を展開していると、何を信じるべきかを判断するのは難しくなります…
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201411.21
カカオの基礎
チョコレート消費量とノーベル賞受賞者数には相関関係がある!
チョコレート消費量とノーベル賞受賞者数には相関関係があるそうです! 子どものおやつはコレで決まり!チョ…
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201411.20
ジャーナル
大阪梅田でチョコレート展、12月13日から
12月13日から、大阪梅田でチョコレート展が開催されます。 見どころ + チョコレートの原点、カカオについて…
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201411.19
健康と研究
体を温める、健康に良い冬の果物9つ
冬にも簡単に食べられる9つの果物を取り上げました。 9 Healthy Winter Fruits To Keep You Warm! 急に寒く…