ビール原料のホップに、アルツハイマー病の予防効果があることがわかったそうです。
アルツハイマー病予防、ホップの苦みに効果 東大などがマウスで発見
ビール原料のホップが生む苦み成分「イソα酸」に、記憶障害などの症状を伴うアルツハイマー病の予防効果があることをマウスの実験で突き止めた。
赤ワインに含まれるポリフェノールに認知症予防効果があると報告されている。 同様にビールやノンアルコールビールの適度な摂取が、アルツハイマー病予防につながる可能性がある。
ビールは、明治時代には薬として、薬局で販売されていたと聞いたことがあります。
ビール好きには、心強いニュースです(笑)。
参照
アルツハイマー病予防、ホップの苦みに効果 東大などがマウスで発見 - 日刊工業新聞
ダークチョコレートやビールは腸内細菌のバランスを崩す原因になる?