お財布にやさしいスーパーフード・トップ3
お財布にやさしいスーパーフード・トップ3です。
Top 3 Superfoods to Choose If You’re on A Budget
小さく、少量でもバランスの取れた栄養を摂取できるスーパーフードが3つ紹介されています。 一食当たりの値段もお手頃。
1. カカオ(Cacao)
カカオは、地球上で最も抗酸化物質を多く含む食品です。
他のスーパーフードに比べて、マグネシウム、鉄、亜鉛、およびマンガンをより豊富に含んでいます。
安価で、毎日食べることが可能です。
生のカカオを購入する際は、エクアドル産の「Criollo Aribba」カカオ粉末を購入すると良いでしょう。 「Criollo Aribba」のカカオ粉末は、最高品質のカカオです。他の生カカオに比べ、苦味が少なく、美味しいです。
2. スピルリナ(Spirulina)
スピルリナは、地球上で最も強力なクロロフィル(葉緑素)の供給源の一つです。
約140gのボトルで、通常1300円程度、40食分が入っています。
スピルリナの1食分は、一日に必要なビタミンAの880パーセント、鉄分の80%を含むタンパク質を摂取することが可能です。
スピルリナには、全身の解毒作用があり、その効能は非常に穏やかで、栄養に富んだものです。
スピルリナはまた、ビタミンB12の供給源です。一日に必要な量の150%以上を含んでいます。
ビタミンB12は健康的な代謝を促進し、貧血やうつ病を防ぐことができます。
3. アサイー(Acai)
アサイーベリーは、 クコの実(goji berry)に続いて、抗酸化物質が豊富です。
アサイーベリーは、また、クコの実よりも糖質が低く、オメガ3脂肪酸が豊富で、より多くのタンパク質を含んでいます。
脳に優しく、美肌性質を持っています。
アサイーベリーは低血糖で、健康的な血糖値維持に役立ち、ダイエット効果があります。
アサイーベリーはまた、視力改善や精神安定にも良いとされています。
凍結パックを購入したり、粉末を使用することができますが、粉末の方が、より経済的です。
その他、安価で、栄養価が高い食品として、薬用ハーブのマカ(maca)、クコの実(goji berry)、およびチアの種、チアシード(chia)などがあります。
カカオとアサイーは、知っていましたが、スピルリナ(Spirulina)は、初耳ですね。勉強になります。
参照
Top 3 Superfoods to Choose If You’re on A Budget - One Green Planet
Organic Criollo Arriba Cacao Beans - amazon.com