7月7日は国際チョコレートデー

2016/07/08 21:32 chocolate, ranking

チョコレート愛好家は、7月7日はお祝いの日です。

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ここで、チョコレートのミニ知識5つです。

「神々の食物」という意味で、スウェーデンの植物学者カール・リンネによって名付けられました。

モンテスマはショコラトル(xocolatl)と呼ばれるチョコレート飲料を、1日に50杯飲んでいたと言われています。しかし、フィールド自然史博物館(the Field Museum)によると、最初にカカオの木を栽培し、チョコレートを飲んでいたのは、古代マヤ人であるとされています。

これは、食料支給の一部として含まれていたものです。ジョージ・ワシントンは、チョコレート飲料が大好きでした。

チョコレートリカーを2ポンド(約900グラム)を作るのに、約1000粒のカカオ豆が必要になります。

ミルトン・ハーシー(Milton Hershey)は、それまで、2つキャンディ企業の事業に失敗していました。現在まで続くハーシー・カンパニーは、1894年にココアを発売したのがはじまりです。

1900年にはミルクチョコレートの量産を開始しました。おかげで、誰もが安価にチョコレートを口にできるようになりました。

1907年、有名な「キスチョコレート」が発売されました。

7月7日が国際チョコレートデーであることをすっかり忘れていました。

まだまだ修行が足りませんねぇ(笑)。

参照