カカオ農民が初めてチョコレートを口にする様子

コートジボワールのカカオ農民が初めてチョコレートを口にする様子です。

Cacao Farmers Taste Chocolate for The First Time

カカオ農家でありながら、最終生産物のチョコレートを口にしたことがないという、ちょっと信じられない事実ですが、農民にとってチョコレートは贅沢品で、手が出せない商品のようです。

「白人が、何故カカオを必至に運んでいくのか、よくわかったよ」と、屈託のない笑顔を見せてくれています。

親からは、カカオ豆からワインを作ると教えられていたと語っていますね(笑)。

笑っちゃいけないのでしょうが、ちょっと厳しいことを言わせてもらうと、プロ意識という感覚はないようです。

それでも、仲間同士、チョコレートを分けあいながら楽しんでいる様子は、本当に素晴らしいです。 固い絆ですね。

関係ありませんが、この農園では、バナナの葉を利用して、カカオ豆の発酵を促しています。

つくづく、日本は、恵まれていると思います。

2025〜2026年のデータで見る、カカオ農家の現実

この動画を見た当時、「カカオ農家がチョコレートを食べたことがない」という事実に驚きました。しかし10年以上が経ち、その背景にある構造的な問題が、より具体的な数字で見えてきました。

児童労働は、まだ150万人

2025年10月に発表された「カカオバロメーター」によると、世界のカカオ農園で依然として150万人の子どもが危険な労働に従事しています。主にガーナとコートジボワールに集中しており、児童労働撲滅のためのプログラムが何十年も続けられているにもかかわらず、この数字はほとんど減っていないんですね。

農家の収入は、生活賃金の40%にとどまる

2025年のIDHとTrue Priceの共同報告書によると、平均的なカカオ農家の収入は、生活賃金のわずか40% にすぎません。収入のギャップは年間3,000ドル以上に達しており、多くの農家が貧困線以下の生活を余儀なくされています。

コートジボワールのカカオ農家の約87%が、依然として生活賃金を下回る収入で暮らしているというデータもあります。

カカオ価格が高騰しても、農家には届かない

2024年から2025年にかけてカカオ豆の国際価格は記録的に高騰しましたが、その恩恵は農家にはほとんど届いていません。

むしろ2025年夏に市場が急落すると、コートジボワール政府は農家への支払価格を1kgあたり2,800フランCFAから1,200フランCFAへと、約60%も引き下げました。これにより、多くの小規模農家が収入を断たれ、一部の協同組合は資金繰りに窮する事態となっています。

それでも、前進はしている

暗い話ばかりではありません。2026年、フェアトレードのカカオ最低価格が45%引き上げられ、1トンあたり3,500ドルになりました。オーガニック・プレミアムも50%増額されています。これは、気候変動や生産コストの高騰に直面する農家を支援するための、画期的な改定です。

また、2026年にはヘルシー社の「インカム・アクセラレーター・プログラム」に参加した農園が、参加していない農園に比べて34%多くカカオポッドを生産したという報告もありました。生産性の向上が、農家の収入改善につながる可能性が示されています。

まとめ

この動画を見ると、つくづく、日本は恵まれていると思います。

そして、カカオ農家の方々が、どんなに厳しい状況のなかで、私たちのチョコレートを支えてくれているか。その事実を、忘れてはいけないなと感じます。

今日も感謝の気持を持って、チョコレートをいただくことにしましょう!

参照

Cacao Farmers Taste Chocolate for The First Time - Fine Dining Lovers

追加の参照

• 1.5 million children work in cocoa farming worldwide - Swissinfo (2025)
• The cost of cheap sweetness: Chocolate still depends on child labor - Politico (2025)
• FAIRTRADE strengthens support for cocoa farmers - Fairtrade International (2026)
• Rainforest Alliance Says Productivity Can Strengthen Cocoa Farmer Incomes - Ecofin Agency (2026)
• Côte d'Ivoire: sale temps pour la filière cacao - Le Point (2026)
• Côte d'Ivoire: la crise du cacao fragilise des milliers de producteurs - Africanews (2026)