カカオ農民が初めてチョコレートを口にする様子

2014/07/31 22:21 chocolate, video

コートジボワールのカカオ農民が初めてチョコレートを口にする様子です。

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カカオ農家でありながら、最終生産物のチョコレートを口にしたことがないという、ちょっと信じられない事実ですが、農民にとってチョコレートは贅沢品で、手が出せない商品のようです。

「白人が、何故カカオを必至に運んでいくのか、よくわかったよ」と、屈託のない笑顔を見せてくれています。

親からは、カカオ豆からワインを作ると教えられていたと語っていますね(笑)。

笑っちゃいけないのでしょうが、ちょっと厳しいことを言わせてもらうと、プロ意識という感覚はないようです。

それでも、仲間同士、チョコレートを分けあいながら楽しんでいる様子は、本当に素晴らしいです。固い絆ですね。

関係ありませんが、この農園では、バナナの葉を利用して、カカオ豆の発酵を促しています。

つくづく、日本は、恵まれていると思います。

今日も感謝の気持を持って、チョコレートをいただくことにしましょう!

参照