THE JOURNAL
ジャーナル
Notes on cacao & chocolate.
「ポリフェノール」の検索結果:167本の記事(新しい順)
-
201712.17
カカオの基礎
カカオの栄養と効能の研究書籍「カカオでからだの劣化はとまる」
カカオの栄養と効能の研究書籍「カカオでからだの劣化はとまる」という本を見つけました。 1. アンチエイジ…
-
201704.30
カカオの基礎
カカオエキスに体重減少、肥満度低下、BMI低下の効果
カカオエキスに体重減少、肥満度低下、BMI低下の効果があるというLION(ライオン)株式会社の報告です。 カカ…
-
201704.23
カカオの基礎
「高カカオチョコレートで脳が若返る」というのは仮説にすぎない?
「高カカオチョコレートで脳が若返る」というのは仮説にすぎないという記事です。 内閣府チーム、仮説段階…
-
201704.02
健康と研究
健康のための資格制度「日本健康マスター検定(健検)」
健康のための資格制度「日本健康マスター検定(健検)」を発見です! 日本健康マスター検定(健検) 合格者は「…
-
201703.25
健康と研究
癌(がん)の原因となる遺伝子変異は、遺伝的要因5%、環境要因29%、DNA複製ミス66%
癌(がん)の原因となる遺伝子変異は、遺伝的要因5%、環境要因29%、DNA複製ミス66%なのだそうです。 がんの3…
-
201703.19
ジャーナル
アサイーに含まれるポリフェノール含有量は、赤ワインの約30倍、チョコレートの約5倍
アサイーに含まれるポリフェノール含有量は、赤ワインの約 30倍 、チョコレートの約 5倍 にもなるそうです!…
-
201703.14
ジャーナル
ホワイトチョコレートはカロリーは高めで、ポリフェノールがほとんど含まれずに健康効果が期待薄
ホワイトチョコレートはカロリーは高めで、ポリフェノールがほとんど含まれずに健康効果が期待薄なのだそう…
-
201703.11
健康と研究
ビール原料のホップにアルツハイマー病の予防効果がある
ビール原料のホップに、アルツハイマー病の予防効果があることがわかったそうです。 アルツハイマー病予防…
-
201703.10
ジャーナル
砂糖不使用のアサイードリンク「アサイー 低糖質」
フルッタフルッタさんが、砂糖不使用によりアサイー本来の特徴を生かしたドリンク「アサイー 低糖質」を発…
-
201703.06
カカオの基礎
ココアに含まれるテオブロミンやカカオポリフェノールは末梢血管を拡張し手足の血流を促す
ココアに含まれるテオブロミンやカカオポリフェノールは末梢血管を拡張し手足の血流を促すそうです。 ココ…