ホワイトチョコレートはカロリーは高めで、ポリフェノールがほとんど含まれずに健康効果が期待薄
ホワイトチョコレートはカロリーは高めで、ポリフェノールがほとんど含まれずに健康効果が期待薄なのだそうです。
ホワイトデーには不向き!? 医師がホワイトチョコを推奨しない理由3つ
通常のチョコレートに比べ、基本的にココアバターと砂糖、粉乳を主として作られるためカロリーは高めになることが多い。
がんの予防や血管の健康に対する効果などで知られるポリフェノールがほとんど含まれず、健康効果が期待できません。
ホワイトチョコレートはカロリーも高めなんですね。
健康効果を期待してチョコレートを食べるなら、ダークチョコレートを選ぶべきということでしょう。
参照
ホワイトデーには不向き!? 医師がホワイトチョコを推奨しない理由3つ - ニフティニュース
新鮮なカカオ豆は重量比約10%のフラバノールを含むが、一般的なダークチョコレート製品では0.5%ほど、ショサイ製品は脅威の7%超!!