フルッタフルッタさんが、砂糖不使用によりアサイー本来の特徴を生かしたドリンク「アサイー 低糖質」を発売するそうです。

砂糖不使用なのに美味しく飲めるアサイードリンクが誕生

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アサイーには「ポリフェノール」をはじめ、「鉄」「カルシウム」などのミネラルや、「オレイン酸(オメガ9)」、「α-リノレン酸(オメガ3)」など、健康維持をサポートする栄養素が豊富に含まれている。

「アサイー 低糖質」は砂糖、香料、着色料を一切使用せず、天然甘味料の「ステビア」と「ラカンカ」を使用することにより、低糖質ながら適度な甘さとボディ感のある飲みごたえを実現している。


甘味料として「ステビア」は聞いたことがありますが、「ラカンカ」は初耳ですね。

砂糖の15~25倍の甘さで、漢方では喉の炎症や咳止め、風邪や肺炎の予防と治療に用いられるそうです。


参照

砂糖不使用なのに美味しく飲めるアサイードリンクが誕生 - ウーマンエキサイト

糖質オフ アサイードリンク誕生(PDF) - フルッタフルッタ

アサイー - Wikipedia

ポリフェノール - Wikipedia

鉄 - Wikipedia

カルシウム - Wikipedia

オレイン酸 - Wikipedia

α-リノレン酸 - Wikipedia

ステビア - Wikipedia

ラカンカ - Wikipedia

アサイーとフコキサンチンの合剤がアルツハイマー病予防に有効とする研究発表

フルッタフルッタが千葉大とアサイーの機能性に関する共同研究

アサイーボウルが生まれたのは、2000年頃の最近