ジャーナル
フルッタフルッタが千葉大とアサイーの機能性に関する共同研究
フルッタフルッタが千葉大とアサイーの機能性に関する共同研究を行うそうです。
フルッタフルッタ、千葉大とアサイーの機能性に関する共同研究を開始
この共同研究では、アマゾンスーパーフード素材を予防医学とスポーツ栄養学の発展に役立てることを目標に掲げ、「アサイーの脳と細胞の活性作用」および「アサイーの体力増強作用」を検証することを目的としています。
アマゾンフルーツの多くは、赤道直下の強い紫外線と強烈な雨といった過酷な環境で生育するため、環境ストレスによる活性酸素と戦う抗酸化物質を蓄えます。実際に、スポーツ界の第一線で活躍する名だたるアスリートの中にもアサイーニストがおり、サッカーやラグビー、格闘技など、日々パフォーマンスを上げるために身体を酷使している選手らがアサイーを継続的に摂取することで、貧血や筋肉疲労等に対する体力増強効果を実感しているとの声が多数聞かれています。
新たな研究結果が導き出されるでしょうか?!
期待して待つことにしましょう。
参照
フルッタフルッタ、千葉大とアサイーの機能性に関する共同研究を開始 - 日経プレスリリース
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