THE JOURNAL
ジャーナル
Notes on cacao & chocolate.
「ポリフェノール」の検索結果：167本の記事（新しい順）
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201605.02
ジャーナル
赤ワインを飲み、チョコレートを食べることは、腸のために良い
多様性は腸のために良いことです。赤ワインやチョコレートがそれに役立つかもしれません。 Why drinking re…
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201604.28
カカオの基礎
定期的にチョコレートを食べると心臓病で死亡するリスクが25%低くなる
定期的にチョコレートを食べると心臓病で死亡するリスクが25%低くなるそうです。 チョコを食べないとむしろ…
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201604.24
健康と研究
紅茶には癌のリスクを減らすポリフェノールが含まれている
紅茶には癌のリスクを減らすポリフェノールが含まれているそうです。 ダージリンティーがもたらす健康効果…
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201604.19
カカオの基礎
チョコレートのポリフェノール量は赤ワインの2倍以上
チョコレートのポリフェノール量は、赤ワインの2倍以上含まれているそうです! 知られざるチョコレートの世…
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201603.11
ジャーナル
世界長寿1位のジャンヌ・ルイーズさんはチョコをよく食べていた!
世界長寿1位のジャンヌ・ルイーズさんはチョコをよく食べていたそうです! 簡単すぎる!今日から始めたい「高…
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201603.08
ジャーナル
チョコレートを食べると脳の働きが良くなる研究結果
チョコレートを頻繁に食べると、脳が冴える可能性があるらしいという研究結果です。 チョコレートを食べる…
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201602.05
健康と研究
抗酸化物質の摂取量が多い人は、中性脂肪が少なく、善玉コレステロールが多い
抗酸化物質の摂取が、健康にどのように影響するかを研究した記事です。 抗酸化作用は健康にどう影響する?…
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201602.04
カカオの基礎
NHK「あさイチ」で放送された、知られざるチョコレートの底力
NHK「あさイチ」で、カカオ70%以上のカカオチョコレートの健康パワーが紹介されました。 知られざるチョコ…
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201601.30
健康と研究
お茶の「カテキン」はポリフェノールの一種で抗酸化物質
お茶の「カテキン」はポリフェノールの一種で、抗酸化物質であるという記事です。 お茶の健康効果の話によ…
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201601.22
カカオの基礎
チョコレートは便秘に効く!
明治は帝京大学と共同で「チョコレート摂取による腸内環境改善効果の探索的研究」を行い、高カカオチョコレ…
