カカオの読みもの

健康と研究

砂糖が身体へ及ぼす悪影響4つ

砂糖は、肥満や虫歯の原因だけでなく、健康・美容上に数々の悪影響を及ぼします。 砂糖が身体へ及ぼす悪影…

公開：2015.08.24

ジャーナル

自宅でできるアサイーボウルの簡単レシピ(作り方)

1年程前からで、アサイーボウルを様々なレストランで見かけるようになりました。 Make some, save some – D…

公開：2015.08.23

健康と研究

医療用大麻に癌(ガン)細胞を死滅させる効果

医療用大麻(マリファナ)に癌(ガン)細胞を死滅させる効果があることがわかったそうです。 米研究所ががん治…

公開：2015.08.22

健康と研究

最も避けるべきエネルギードリンク5つ

過激なタイトルではありますが、最もひどい、避けるべきエネルギードリンク5つについての記事です。 The 5…

公開：2015.08.21

カカオの基礎

カカオ豆から「Bean to Bar」チョコレートを作るための製造機器を扱うメーカー「CocoaTown」

カカオ豆から「Bean to Bar」チョコレートを作るための製造機器を扱う米国のメーカー「CocoaTown」を発見で…

公開：2015.08.20

健康と研究

血液検査で軽度認知障害が判定可能に

認知症の前段階と言われる「軽度認知障害」になっているかどうかを血液を調べるだけで、およそ80%の精度で…

公開：2015.08.19

カカオの基礎

森永の「カカオフラバノール　スティック」が、機能性表示食品として認められる

森永の「カカオフラバノール スティック」が、機能性表示食品として消費者庁に受理されたそうです。 「カカ…

公開：2015.08.18

健康と研究

性ホルモンや脳細胞のもとになるため、コレステロール値は少し高めで良い

禁煙に禁酒、好き放題やってる人のほうが、長生きするというニュースです。 本当は健康によかった!?「早死…

公開：2015.08.17

カカオの基礎

ココアパウダーとカカオパウダーの違い

ココアパウダーとカカオパウダーの違いを説明した記事です。 Cocoa vs. Cacao 真のチョコレートとはどんな…

公開：2015.08.16 内容更新：2016.04.06

食べ方と暮らし

ダイエットするなら、炭水化物より脂肪を減らすべき

同じカロリーの食事なら、炭水化物より脂肪を減らした方がダイエット効果が高いという研究結果が発表された…

公開：2015.08.15