カカオの基礎の記事

カカオの基礎

「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」の俳句で有名な正岡子規もココア好きだったそうです。子規博でココア振る…

2017.01.04

カカオの基礎

ダークチョコレートには、ストレス緩和、精神安定、リラックス効果もあるそうです。受験生必見脳と体に嬉…

2016.12.17

カカオの基礎

週に1回以上のチョコレート摂取で、視覚空間記憶、作業記憶、抽象的推論などが向上するそうです。チョコレ…

2016.12.12

カカオの基礎

明治による、アーモンド入りチョコレートの継続摂取で、便通の改善効果や肌荒れ状態を良くする結果が得られ…

2016.12.06

カカオの基礎

ココアの摂取で準備体操(ウォーミングアップ)の効果が長く持続し、転倒などによる怪我をしにい体になるそう…

2016.11.28

カカオの基礎

毎回、頭の中が混乱して、わからなくなってしまうので、ポリフェノールとフラボノイドとフラバノール…

2016.11.26

カカオの基礎

「ローチョコレート(Raw chocolate)」とは? この疑問にうまく答えてくれる記事を見つけました。 Who, what,…

2016.11.22

カカオの基礎

ショサイのカカオは発酵も焙煎もしていないため ORAC値が高いのだそうです! セミナーで聞いてびっくり…

2016.11.21

カカオの基礎

ニキビの原因となるのはチョコレートに含まれる糖分であり、カカオ自体には美容に良い成分がたっぷり含まれ…

2016.11.20

カカオの基礎

商社が今シーズンのカカオ豆の豊作を予想する中で、ヘッジファンドは約4年ぶりに弱気に転じ、売り越しとな…

2016.11.18

カカオの基礎 の記事