カカオの読みもの

ジャーナル

アサイーのブームは終焉? フルッタフルッタが赤字転落

アサイーで有名なフルッタフルッタさんが赤字転落したというニュースです。 アサイーブーム終焉で煽りを食…

公開：2016.07.20

カカオの基礎

チョコレートを食べた方が、1時間の運動よりも健康に良い?

ニューヨークの神経外科病院の医師が、1時間の激しい運動よりも、チョコレートを食べた方が健康に良いとい…

公開：2016.07.11

カカオの基礎

カカオ豆国際価格が6年ぶり高値

カカオ豆国際価格が6年ぶり高値水準になっているそうです。 カカオ豆国際価格、6年ぶり高値 チョコレート原…

公開：2016.07.10

カカオの基礎

カカオはオーストラリアでも栽培されている(豪州王立植物園チョコレート展)

オーストラリアの王立植物園(Royal Botanic Gardens)で「チョコレートの植物学的な物語(The Botanic Story…

公開：2016.07.09

ジャーナル

7月7日は国際チョコレートデー

チョコレート愛好家は、7月7日はお祝いの日です。 International Chocolate Day: 5 fast facts ここで、チ…

公開：2016.07.08

健康と研究

健康的な老化への鍵を握っているのは母親のDNA

健康的な老化への鍵を握っているのは母親のDNAという研究結果についての記事です。 「健康的な老化」母親の…

公開：2016.07.07

健康と研究

頭痛薬などの薬には、1錠に100～300ミリグラムのカフェインが含まれている

頭痛薬などの薬には、1錠に100～300ミリグラムのカフェインが含まれているそうです。 コーヒーと漢方薬 ア…

公開：2016.07.05

ジャーナル

ビーン・トゥ・バー・チョコレートの「La Chocolaterie Nanairo」さん(島根県出雲市)

島根県出雲市にビーン・トゥ・バー・チョコレートの「La Chocolaterie Nanairo」さんを発見です! La Chocol…

公開：2016.07.04

ジャーナル

アサイーのポリフェノールはブルーベリーの約18倍、赤ワインの約30倍!!

アサイーには、「アントシアニン」と呼ばれるポリフェノールが含まれ、ブルーベリーの約18倍、赤ワインの約…

公開：2016.07.03

健康と研究

ストレスを和らげる健康な食べ物5つ

ストレスを撃退する健康な食べ物5つです。 Feeling Anxious? The 5 Best Healthy Foods That Relieve Stres…

公開：2016.07.02