news の記事 - カカオ健康チョコレート

食べ方と暮らし

「原始人ダイエット(パレオ・ダイエット)」で、米大統領候補が痩せて、精悍な顔つきになったとニュースにな…

公開：2015.04.23

カカオの基礎

ココアバターの融点決定に関与する遺伝子の発見は、広く食品や医薬品に使用されることから、非常に重要なも…

公開：2015.04.17

カカオの基礎

世界銀行の日本社会開発基金(JSDF)が、ホンジュラスでカカオ生産者を支援するプロジェクトに出資しているそ…

公開：2015.04.14

健康と研究

米国のレストランチェーン店が、健康志向の広がりで、低カロリーのそばやうどんに力を入れているそうです。…

公開：2015.04.13

カカオの基礎

ベネズエラの風味豊かなカカオは、何世紀もの間、海賊に狙われていました。現代では、特別なカカオ商品生…

公開：2015.04.12

健康と研究

運動器症候群(ロコモティブ症候群)「ロコモ」とは? メタボよりかわいらしいが本当は怖い「ロコモ」「ロコ…

公開：2015.04.09

健康と研究

生活習慣病に関係なく、血糖濃度が異常に上昇する1型糖尿病は、体内に侵入したウイルスの増殖を遺伝子変異…

公開：2015.04.07

健康と研究

健康に関する食品表示が変わるそうです。健康に関する表示が4月1日から解禁「機能性表示食品制度」で市場…

公開：2015.04.06

カカオの基礎

コートジボワールは、世界トップのカカオ豆生産国です。カカオ豆生産のみでなく、加工、販売も手がけ、よ…

公開：2015.04.05

健康と研究

コーヒーが、健康に良い可能性があるというニュースです。コーヒーには健康に良い効果がいっぱい、専門家…

公開：2015.04.04