カカオの読みもの

JOURNAL

健康と研究

活性酸素のメカニズム

「活性酸素を消去することはできないものか」という活性酸素の解説ビデオです。 酸素は血液によって全身の…

公開：2014.07.13

カカオの基礎

妊娠中のチョコレートガイド

妊娠しているときに、チョコレートに「さようなら」を言う必要はありません。 Your Guide to Chocolate and…

公開：2014.07.12 内容更新：2014.12.10

カカオの基礎

チョコレートについて、知らない20のこと

7月7日は、チョコレートの日です。 28日は、ミルクチョコレートの日です。 この一番美味しい一日を記念して…

公開：2014.07.11 内容更新：2014.12.10

カカオの基礎

石鹸用カカオバターを発見

石鹸用カカオバターを発見です。 カカオ脂(カカオバター) 販売しているのは、老舗油脂問屋の山桂産業株式会…

公開：2014.07.10

カカオの基礎

チョコレート、その起源から現在まで

リッチでクリーミーな食感とその独特の味覚で、チョコレートは、数千年前に存在していた古代文明から、世界…

公開：2014.07.07 内容更新：2014.10.31

健康と研究

チョコレートの成分が、糖尿病を防ぐ

チョコレートの成分が、糖尿病を防ぐ。 How dark chocolate could help ward off diabetes risk 赤ワインや…

公開：2014.07.06 内容更新：2014.12.10

食べ方と暮らし

腹持ちの良い健康食品6つ

空腹感は、ダイエットで失敗する大きな理由の一つです。 不健康な食品を避け、腹持ちの良い食品を食べるこ…

公開：2014.07.05 内容更新：2014.12.10

健康と研究

唾液が活性酸素を消す

唾液が活性酸素を消す様子を実験で示してくれるビデオです。 日本テレビの 世界一受けたい授業の中で、よく…

公開：2014.07.04 内容更新：2014.10.30

ジャーナル

アサイーの試飲会を発見!　丸の内ビル

アサイーの試飲会を発見です! 主催は、アサイーヴィレッジさん。 アサイーヴィレッジさんのスーパーフルー…

公開：2014.07.03 内容更新：2014.10.23

健康と研究

アサイーベリーのメリット10

アサイーベリーは、スーパーフードの果実です。 その基礎知識10です。 Acai – Do You Know The Top 10 Incr…

公開：2014.07.02 内容更新：2014.12.10