食事の最初に、糖の吸収を抑え、太りにくい高カカオのダークチョコレートを食べる「チョコ・ファースト」が、ダイエットに効果的なのだそうです。
実はチョコレートはせんべいよりも太りにくいのだそう。 特にカカオが70パーセント以上の高カカオチョコがオススメ。 おせんべいはチョコレートよりも糖質が多いんです。
カロリーが高いチョコですが、カカオ70パーセントのものだと、糖質は100gあたり約33g。 一方、せんべいの方は100gあたりの糖質は82gと、約2.5倍も多いのです。
糖質の高いものを食べると血糖値が急激に上がるんです。 それを下げるために、すい臓からインスリンというホルモンが出て、これがつい多めに出てしまう。 出すぎたインスリンが、せんべいの一部を、油として肝臓や血液中に溜めてしまうんです。
チョコレートよりも煎餅のほうが太りやすいというのは驚きですねぇ。
もちろん、高カカオ含有量のダークチョコレートを選んで食べる必要はありますが、これからは、もっと積極的にダークチョコレートを食べていこうと誓ったのでありました。
今日も、自信を持ってショサイのヘルシーチョコレートをいただきましょう!
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