ウコン(ターメリック)には薬効が無い?

2017/01/31 22:22 health

香辛料のウコン(ターメリック)には薬効が無いとする研究結果が発表されたそうです。

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米ミネソタ大学の研究チームが、香辛料のウコン(ターメリック)の主成分であるポリフェノール化合物、クルクミンについて「体内に吸収されない為、薬効は生じえない」とする研究をまとめた。

ウコンの薬効について、これまで多くの誤解があったのはなぜか。実は、クルクミンには、「タンパク質に対して、実際には何の作用もしていないが、化学的研究の上では何か影響を与えているような観測データを生み出す、特殊な性質」があったのだという。

本当にウコンが色を付けるだけの効果しかないとなると、ショッキングなニュースです。

今まで信じていた人は、愕然としますよね。

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