赤肉は週に500グラムまで、理想は週300グラム以下に抑えるべき
赤肉は週に500グラムまで、理想は週300グラム以下に抑えるべきなのだそうです。
「世界がん研究基金」は、赤肉(牛・豚・羊・ヤギ)や加工肉(燻製・塩漬・保存料入)の消費を出来るだけ抑えるようにと公表しています。 理想は週300グラム以下に抑えるべしとのこと。
より健康的な食生活を築くためには、赤肉の代わりに鶏肉や魚、穀物から植物性タンパク質を積極的に取るように奨めるもの。
同じ肉でも、鶏肉は健康的なんですね。
全く知りませんでした。
これからは、鶏肉をたくさん食べるように心がけようと誓ったのでありました(笑)。
参照
健康的な食生活を目指すなら、赤肉は週に500グラムまで? - TABI LABO
World Cancer Research Fund International
【保存版】これが「太らない肉」だ! お肉の部位別カロリーまとめ - クックパッド
ハムやベーコン、ソーセージなどの加工肉に癌(がん)発症リスク