カカオの基礎
便秘改善には、パンからご飯食に変えて、高カカオチョコレートを食べること
便秘改善には、パンからご飯食に変えて、高カカオチョコレートを食べることだそうです。
パン派は便秘がち? 3つの食ルールで「毎日スッキリ排便」生活
小麦粉に含まれるタンパク質の一種「グルテン」には、排便を妨げる働きがあるということをご存じですか? それは、グルテンが腸内に残りやすく、便を排泄しにくくする成分だから。
野菜に含まれる不溶性食物繊維は、便のカサ増しをし、腸のぜん動運動を促します。 しかし、腸に便が溜まった状態で不溶性食物繊維を摂ると、他の消化吸収が妨げられるだけではなく、さらに便秘を悪化させることがあるのです。
株式会社明治と帝京大学との産学共同で行われた「チョコレート摂取による腸内環境改善効果の探索的研究」で、カカオ豆に含まれるタンパク質であるカカオプロテインに、便通改善効果があることが明らかになりました。
便秘改善の観点からも、やっぱり、ご飯食は良いんですねぇ。
もちろん、高カカオチョコレートのダークチョコレートは、言うに及ばず。
今日も、ショサイのヘルシーチョコレートをいただきましょう!
参照
パン派は便秘がち? 3つの食ルールで「毎日スッキリ排便」生活 - BIGLOBEニュース
ダイエットに使い分けたい「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」 - マイクロダイエット
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違いとは - あすけんダイエット
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