天然糖質を利用したチョコレート「CRAFT CHOCOLATE in パラチノース」
天然糖質であるパラチノースを利用したチョコレート「CRAFT CHOCOLATE in パラチノース」を発見です!
業界初!天然糖質「パラチノース」を使用したヘルシーチョコが登場
「パラチノース」とは、蜂蜜中に微量に含まれる天然の糖質で、工業的には砂糖を原料として作られる。 砂糖と同じエネルギーを持つが、小腸での分解速度が砂糖に比べて約5倍遅く、ゆっくり消化吸収される良質で安全な糖質だ。
「パラチノース」ですか。
初耳ですねぇ。
覚えておきましょう。
参照
業界初!天然糖質「パラチノース」を使用したヘルシーチョコが登場 - ORICON NEWS
パラチノースと砂糖の違いとは? 血糖とインクレチン分泌を比較 - 糖尿病ネットワーク
薬として摂取できる薬用チョコレート、一方で、砂糖が多いものはニコチンと同じ