チョコレートに動脈硬化を予防する効果、認知症予防にも期待

去年から蒲郡市が大学や企業と共同研究してきたチョコレートの健康効果が報告されました。

effective-prevent-hardening-arteries-dementia-prevention-in-chocolate1

effective-prevent-hardening-arteries-dementia-prevention-in-chocolate2

effective-prevent-hardening-arteries-dementia-prevention-in-chocolate3

effective-prevent-hardening-arteries-dementia-prevention-in-chocolate4

effective-prevent-hardening-arteries-dementia-prevention-in-chocolate5

この研究では、チョコレートに生活習慣病などを予防する効果があるかを調べるため、およそ350人がカカオポリフェノールを多く含んだチョコを25グラム4週間食べ続けました。動脈硬化を予防する効果がみられたほか認知症などの予防にも期待が高まる結果が出たということです。

蒲郡市の研究については知っていましたが、映像でプレゼンテーションの内容を見ると、また理解が深まります。

ニュースに触発され、早速、今日もショサイのヘルシーチョコレートをいただきました(笑)。

参照