チョコレートにまつわることばをイラストと豆知識で解説している「チョコレート語辞典」という書籍を発見です!

チョコレート語辞典: チョコレートにまつわることばをイラストと豆知識で甘~く読み解く

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  • 最近話題のビーン・トゥ・バーって何?
  • 日本で初めてチョコレートを食べたのは?
  • チョコの健康効果、映画や文学とチョコレートの関係など


どのページから読んでも楽しめる、ちょっとマニアックな話題が満載。 チョコレート大好きな著者がおいしそうなイラストで綴ります。


こういう書籍が出版されるのも、Bean to Bar(ビーントゥバー)にはじまるチョコレートフィーバー(?)によるものでしょう。

ダークチョコレートの健康効果も認識されてきていますし、良い流れです!


参照

チョコレート語辞典: チョコレートにまつわることばをイラストと豆知識で甘~く読み解く - Amazon.co.jp

Dolcerica 香川理馨子

チョコレートの健康効果を解説した書籍「チョコは糖尿病によく効く」

書籍「チョコレートの世界史―近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石」 (中公新書)

「チョコレートは薬」血圧が下がる効果を実証研究