マヤ時代のカカオ?「カカオ・デ・マヤ(Cacao de MAYA)」
マヤ時代のカカオを発見? その名も「カカオ・デ・マヤ(Cacao de MAYA)」です。
マヤナッツWEBショップさんが、販売されています。
カカオニブ(カカオ豆をローストし、粉砕後、外皮や胚芽を取り除いたもの)。
カカオの形そのままです。
こういったカカオ豆をガリガリ食べれば、カカオ70%であるとか、カカオ90%であるとか、含有量は気にならなくなるかもしれません。
全部カカオですから(笑)。
それにしても、惚れ惚れするほど、カカオ豆の原形をとどめています(笑)。
甘さは期待できないでしょうが、健康に良いことは、間違いありません!
参照