カカオの基礎 10年間でカカオ豆の収穫量は10%増加したが、需要が20%も伸びている 10年間でカカオ豆の収穫量は10%増加したが、需要が20%も伸びているそうです。 カカオ豆に関わる全ての人の… 2016.10.06
ジャーナル ダークチョコレートやビールは腸内細菌のバランスを崩す原因になる? ダークチョコレートやビールは腸内細菌のバランスを崩す原因になるかもしれないという記事です。 腸内細菌… 2016.10.04
カカオの基礎 高カカオチョコレートで大腸癌(ガン)の抑制効果確認(帝京大学と明治) 帝京大学と明治により、高カカオチョコレートで大腸癌(ガン)の抑制効果が研究確認されました。 日本初!チョ… 2016.10.01
カカオの基礎 インドネシアのカカオ豆生産が天候不良などで過去最低水準に落ち込み インドネシアのカカオ豆生産が天候不良などで過去最低水準に落ち込む見込みだそうです。 カカオ豆、16年も… 2016.09.27
健康と研究 猫を飼っている人は、心筋梗塞、心臓血管疾患のリスクが4割減少する 猫を飼っている人はそうでない人に比べ、心筋梗塞、心臓血管疾患のリスクが4割減少するそうです。 心臓病・… 2016.09.25
