サンフランシスコ発祥のクラフトチョコ「ダンデライオンチョコレート」さん(東京蔵前)
サンフランシスコ発祥のクラフトチョコ「ダンデライオンチョコレート」さんを発見です!
ダンデライオンチョコレートの取り組みやBean to Barについて知ってもらうため、定期的にサンフランシスコよりスタッフを招き、チョコレートに関する様々なクラスやイベントを開催しているとのこと。
場所
〒111-0051
蔵前にお店を構えると聞いただけで、「職人のチョコレート」であることがよくわかります。
一過性のブームで終わらせないという心意気のようなものを感じますね。
味に絶対の自信もあるのでしょう。
一度、足を運んでみるしかありません!
参照
蔵前に「DANDELION CHOCOLATE(ダンデライオンチョコレート)」がBean to Bar/クラフトチョコのお店をオープン - アースガーデン
地味な下町だと思っていた「蔵前」が「東京のブルックリン」と呼ばれるオシャレ街になっていた - 日刊SPA!