ショサイ・ヘルシーチョコレートのフラバノール含有量
一般的なダークチョコレート製品では、フラバノール含有量が0.5%ほどになるという記事を受けて、ショサイ・ヘルシーチョコレートのフラバノール含有量をそれぞれ割り出してみました。
フラバノール含有量だけでみると、最も多く摂取できるのが、3.168g(グラム)のショサイ・ショバイオティックスクエアで、最も効率よく摂取できるのが、11.2%(パーセント)のショサイ・Xパワースクエアということになると思います。
ショサイ・ナゲット
2.808g(グラム) ÷ 36g(グラム) = 7.8%(パーセント)
ショサイ・オメガスクエア
2.211g(グラム) ÷ 33g(グラム) = 6.7%(パーセント)
ショサイ・ショバイオティックスクエア
3.168g(グラム) ÷ 33g(グラム) = 9.6%(パーセント)
ショサイ・Xパワースクエア
2.016g(グラム) ÷ 18g(グラム) = 11.2%(パーセント)
ショサイ・ピーナッツバターカップ
0.196g(グラム) ÷ 14g(グラム) = 1.4%(パーセント)
1.128g(グラム) ÷ 50g(グラム) = 2.25%(パーセント)
0.744g(グラム) ÷ 235g(グラム) = 0.31%(パーセント)
参照
新鮮なカカオ豆は重量比約10%のフラバノールを含むが、一般的なダークチョコレート製品では0.5%ほど、ショサイ製品は脅威の7%超!!
ココアは次世代の特効薬 ハーバード大学医学部のクナインディアン研究